กรกฎาคม 18, 2024

เป็นเดือนมรดกเอเชียใต้! 

มาเฉลิมฉลองผลงานอันน่าทึ่งของชุมชนเอเชียใต้ในสหราชอาณาจักรกันเถอะ! ในเดือนนี้ เราจะดําดิ่งสู่พรมที่มีชีวิตชีวาของวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียม ภาษา และประวัติศาสตร์ของเอเชียใต้ iProovers เชื่อมต่อมรดกของพวกเขาและแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกจากภาษาที่พวกเขาพูดกับประเพณีที่พวกเขาชื่นชอบ

อะไรคือสิ่งที่คุณชอบที่สุดเกี่ยวกับการมีมรดกเอเชียใต้?

ซิมเรน
เอกลักษณ์เฉพาะตัวและประวัติบรรพบุรุษของฉันที่ฉันพกติดตัวไปทุกวัน

อมิตาบ
เอเชียใต้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอินเดีย เป็นแหล่งหลอมรวมของประเพณี ขนบธรรมเนียม และผู้คนมาโดยตลอด แทบจะไม่มีสถานที่อื่นในโลกที่มีความหลากหลายเท่านี้

นิกฮิล
อาหาร! อาหารเอเชีย โดยเฉพาะอาหารอินเดีย มีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยรสชาติที่หลากหลายจากภูมิภาคต่างๆ คุณจะไม่มีวันเบื่อกับพันธุ์อร่อยทั้งหมด

ทรูปติ
อาหาร! เราไม่เคยเรียกมันว่าเผ็ด แต่มีรสชาติ หากคุณต้องการอาหารริมทางมากกว่า 500 ชนิดที่เต็มไปด้วยรสชาติ คุณรู้ว่าจะไปที่ไหน

ซานา
อาหาร วัฒนธรรม ประเทศที่มีทิวทัศน์อันน่าทึ่ง

ชินเมย์
หนึ่งในแง่มุมที่ฉันชอบในการมีมรดกอินเดียคือวัฒนธรรมที่ร่ํารวยและหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ เอเชียใต้เป็นพรมของประเพณี ภาษา และขนบธรรมเนียมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน การเฉลิมฉลองเทศกาลต่างๆ เช่น Diwali, Holi, Eid และ Christmas ให้ความรู้สึกเป็นชุมชนและการเป็นเจ้าของอย่างลึกซึ้ง เทศกาลเหล่านี้ไม่ได้เกี่ยวกับพิธีกรรมเท่านั้น พวกเขาเป็นการแสดงออกที่มีชีวิตชีวาของประวัติศาสตร์ ค่านิยม และความสุขร่วมกันของเรา

ปาร์วาธี
ฉันมาจากภาคใต้ของอินเดีย ทั้งมาลายาลีและทมิเลียน ซึ่งทําให้ฉันโชคดีที่ได้สัมผัสกับทั้งสองชุมชน
สิ่งที่ฉันชอบคือค่านิยมที่หยั่งรากลึกของเราในด้านการศึกษา ความเป็นอิสระ และความพอเพียง ชุมชนของฉันสนับสนุนการศึกษาของเด็กสาว และพ่อแม่ของฉันจะบอกฉันว่าความฝันของฉันถูกต้องพอๆ กับพี่ชายของฉัน เมื่อโตขึ้นฉันต้องรับผิดชอบงานบ้านซึ่งช่วยส่งเสริมความรู้สึกมีวินัย
ฉันยังเป็นนักชิมอย่างแท้จริง! หนึ่งในความทรงจําในวัยเด็กที่สดใสที่สุดของฉันคือคาไลโดสโคปของรสชาติในครัวของเรา ตั้งแต่ดัลอ่อนๆ ไปจนถึงแกงกะหรี่ที่ร้อนแรง มันสอนให้ฉันชื่นชมและลองอาหารใหม่ๆ ~
การผสมผสานระหว่างกําลังใจ ความหลากหลายในการทําอาหาร และทักษะชีวิตไม่เพียงแต่ทําให้ชีวิตของฉันสมบูรณ์ขึ้น แต่ยังเตรียมฉันให้พร้อมที่จะเผชิญหน้ากับโลกด้วยความยืดหยุ่นและความสง่างาม มรดกเอเชียใต้ของฉันเป็นแหล่งของแรงบันดาลใจไม่รู้จบ

คุณมีประเพณี/ขนบธรรมเนียมที่ชื่นชอบหรือไม่?

ซิมเรน
Diwali & Vaisakhi เป็นที่รักของหัวใจของฉันมาก ฉันตั้งตารอที่จะเฉลิมฉลองโอกาสอันเป็นมงคลเหล่านั้นกับครอบครัวตลอดวัยเด็ก และตอนนี้ฉันแบ่งปันประเพณีเหล่านี้กับลูกชายของฉัน

อมิตาบ
ฉันสนุกกับการเฉลิมฉลองเทศกาลกับทั้งชุมชนและครอบครัว เช่น Holi และ Diwali

ซาฟา
ฉันชอบประเพณีงานแต่งงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันเป็นแฟนตัวยงของปาร์ตี้ mehndi (การเฉลิมฉลองก่อนแต่งงานสําหรับเจ้าสาว) ทุกคนสวมสีสันสดใสที่สวยงามและเราทาเฮนน่าบนมือของเรา เป็นวันที่น่ารักที่เต็มไปด้วยการร้องเพลง เต้นรํา และเฉลิมฉลองเจ้าสาว

ทรูปติ
ฉันไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิมเลย แต่เมื่อใดก็ตามที่ฉันไปอินเดียฉันชอบดูพ่อแม่ของฉันทําตามประเพณีทั้งหมดในขณะที่ฉันนั่งกินข้าวที่มุมหนึ่ง!

คาซิม
ฉันชอบแฟชั่นที่นั่น – kamees (เสื้อเชิ้ตยาว), shalwar (กางเกงที่ใส่สบายมากและมีสไตล์ด้วย)

อาหารเอเชียใต้ที่คุณชื่นชอบคืออะไร?

เนชกา
ฉันชอบอาหารที่ปรุงเองที่บ้าน ดังนั้นข้าวดัลและไรตาหรือราชมาชาวาลจึงเป็นอาหารที่ฉันชอบ พวกเขาเป็นอาหารหลักและเป็นที่นิยมอย่างมากในอินเดีย

อมิตาบ
อาหารอินโด-จีน: อาหารจีนที่มีกลิ่นอายของอินเดีย สิ่งที่ดีที่สุดสามารถพบได้ในอินเดีย อาหารเฉพาะคือบะหมี่กระเทียมพริกจากโกลกาตา ประเทศอินเดีย

ซาฟา
บริยานีไก่หรือเนื้อแกะ! ฉันชอบอาหารรสเผ็ด ดังนั้นอะไรก็ตามที่มีการเตะคือผู้ชนะสําหรับฉัน!

นิกฮิล
เนื้อแกะแทนดูรีสไตล์อินเดีย

ทรูปติ
โหลด! อาหารสบาย ๆ ของฉันซึ่งฉันสามารถกินได้ตลอดเวลาคือซุปถั่วเลนทิลร้อนกับข้าวเล็กน้อย ในสหราชอาณาจักรฉันสนุกกับมันมากขึ้นในฤดูหนาว (ซึ่งเกือบตลอดเวลา!)

ซานา
Seekh Kebabs, Naan, โดซา

ชินเมย์
อาหารอินเดียที่ฉันโปรดปรานคือ Gulab Jamun ขนมหวานที่ทําจากนมแสนอร่อย นุ่ม และเป็นรูพรุนแช่ในน้ําเชื่อมที่มีกลิ่นหอมเป็นอาหารที่น่ารื่นรมย์ โดยทั่วไปแล้ว Gulab Jamuns จะเพลิดะกันในช่วงเทศกาล การเฉลิมฉลอง และการสังสรรค์ในครอบครัว ทําให้เป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความสามัคคี สําหรับฉัน Gulab Jamun ไม่เพียงแต่ตอบสนองฟันหวานของฉัน แต่ยังกระตุ้นความทรงจําที่ดีในโอกาสพิเศษและความอบอุ่นของบ้าน

ปาร์วาธี
อาหารเอเชียใต้ที่ฉันโปรดปรานคือโดซ่า ซึ่งเป็นอาหารหลักของอินเดียใต้อย่างไม่ต้องสงสัย เป็นแพนเค้กบางกรอบที่ทําจากแป้งหมักข้าวและถั่วฝักยาว (กรัมดํา) ปรุงง่าย เบา อร่อย และหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถทานได้ทุกมื้อและทานคู่กับอะไรก็ได้ตั้งแต่ชัทนีย์มะพร้าวหรือมะเขือเทศรสเปรี้ยวไปจนถึงช็อคโกแลต!
โดซามีต้นกําเนิดโบราณย้อนไปถึงศตวรรษที่ 1 ในรัฐทมิฬนาฑูซึ่งเป็นรัฐอินเดียตอนใต้ ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา มันได้พัฒนาและแพร่กระจายไปทั่วอินเดีย กลายเป็นสัญลักษณ์ของมรดกการทําอาหารของอินเดียใต้ และปัจจุบันได้รับการยอมรับจากทั่วโลก

คุณพูดภาษาเอเชียใต้หรือไม่? (คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่ามีกี่ภาษา)

ซิกันเดอร์
ฉันโชคดีอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถสื่อสารในหลายภาษาและภาษาถิ่นที่พบได้ทั่วไปในปากีสถาน การเดินทางของฉันกับภาษาเริ่มต้นด้วยภาษาแม่ของฉัน Pashto ซึ่งมีต้นกําเนิดมาจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของปากีสถาน แต่มันไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น! ฉันยังพูดภาษาอูรดูซึ่งเป็นภาษาประจําชาติของปากีสถานได้อย่างคล่องแคล่ว ข้อดีอย่างหนึ่งของการรู้จักภาษาอูรดูคือมีความคล้ายคลึงกับภาษาฮินดี ทําให้ผู้พูดภาษาอูรดูเข้าใจภาษาฮินดีส่วนสําคัญและส่งเสริมความเชื่อมโยงทางวัฒนธรรมระหว่างปากีสถานและอินเดีย ยิ่งไปกว่านั้น ฉันยังได้รับความสามารถขั้นพื้นฐานในภาษาปัญจาบ ซึ่งเป็นภาษาที่มีชีวิตชีวาที่พูดได้ทั้งในปากีสถานและอินเดีย ความหลากหลายทางภาษานี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มทักษะการสื่อสารของฉัน แต่ยังช่วยให้ฉันเข้าใจและชื่นชมมรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลายและหลากหลายของภูมิภาคของเราอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เนชกา
ฉันพูดภาษาฮินดี

ซิมเรน
ฉันพูดภาษาปัญจาบ ฮินดี และอูรดู ฉันรู้ความแตกต่างในเพศ ภาษาถิ่น และการออกเสียง

อมิตาบ
ฉันพูดภาษาฮินดีได้

คานาสตา
ฉันเรียนรู้ Konkani ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ซึ่งเป็นภาษากัว ในขณะที่ครอบครัวของฉันเป็นกัว พวกเขาไม่ได้เกิดที่นั่น – พวกเขาเติบโตในไนโรบี เคนยา

ทรูปติ
ฉันพูดภาษาคอนคานีกับพ่อแม่และญาติพี่น้องของฉัน ฉันยังสามารถพูดภาษามราฐีได้เพราะฉันเกิดในรัฐที่พูดภาษามราฐี เช่นเดียวกับภาษาประจําชาติ: ภาษาฮินดี

ชินเมย์
อินเดียมีความหลากหลายทางภาษาอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีหลายร้อยภาษาในภูมิภาคต่างๆ ภาษามราฐีเป็นภาษาแม่ของฉัน ซึ่งเป็นภาษาที่พูดในรัฐมหาราษฏระในอินเดีย นอกจากนี้ฉันยังสามารถพูดภาษาฮินดีซึ่งพูดกันอย่างแพร่หลายและเป็นหนึ่งในภาษาประจําชาติของอินเดีย

คาซิม
ฉันพูดภาษาอูรดูและปัญจาบ ภาษาอูรดูเป็นภาษาประจําชาติของปากีสถาน และแม้ว่าจะคล้ายกับภาษาฮินดีมาก แต่ก็ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากภาษาเปอร์เซียและภาษาอาหรับในต้นกําเนิด ภาษาปัญจาบพูดในปัญจาบในทั้งสองประเทศ ปากีสถานและอินเดีย

มรดกของคุณมีอิทธิพลต่อคุณอย่างไรตลอดชีวิตของคุณจนถึงตอนนี้?

นิกฮิล
พ่อแม่ของฉันและวัฒนธรรมอินเดียมีอิทธิพลต่อฉันให้เรียนดีและเรียนรู้ที่จะพัฒนาตัวเองให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่องไม่ว่าจะเป็นงานการลงทุนอสังหาริมทรัพย์หรือการเดินทาง ฉันยังได้รับแรงบันดาลใจให้ตอบแทนและทําเพื่อการกุศลเพื่อช่วยเหลือชุมชนและผู้ด้อยโอกาส

ทรูปติ
เรามีพรสวรรค์มากในการพูดแบบกะทันหันและสลับไปมาระหว่างภาษา ฉันจะพูดคุยกับพ่อแม่ของฉันใน Konkani เกี่ยวกับสิ่งหนึ่ง จากนั้นก็พูดคุยเป็นภาษามราฐีกับเพื่อนบ้านของฉันเกี่ยวกับสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ชินเมย์
มรดกอินเดียของฉันมีอิทธิพลอย่างมากต่อชีวิตของฉัน การให้ความสําคัญกับค่านิยมของครอบครัวได้ปลูกฝังความรู้สึกเคารพและความรับผิดชอบอย่างลึกซึ้งต่อคนที่ฉันรัก
การเฉลิมฉลองเทศกาลและประเพณีที่หลากหลายให้มุมมองที่กว้างขวางเกี่ยวกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมและการไม่แบ่งแยก
ประเพณีการทําอาหารอันยาวนานได้ส่งเสริมความรักในอาหารและการทําอาหารของฉัน และกระตุ้นให้ฉันสํารวจอาหารใหม่ๆ
โยคะและการทําสมาธิซึ่งมีรากฐานมาจากประเพณีของอินเดียมีบทบาทสําคัญในชีวิตของฉัน การปฏิบัติเหล่านี้ช่วยให้ฉันรักษาความเป็นอยู่ที่ดีทางร่างกายและความชัดเจนทางจิตใจ โดยเป็นเครื่องมือในการจัดการความเครียดและจดจ่ออยู่กับสมาธิ

คุณเผชิญกับความท้าทายอะไรบ้างในการสร้างสมดุลระหว่างมรดกเอเชียใต้กับแง่มุมอื่นๆ ของอัตลักษณ์ของคุณ

ซาฟา
เมื่อโตขึ้นฉันพยายามดิ้นรนที่จะรู้สึกเชื่อมโยงกับมรดกของฉัน เนื่องจากพ่อแม่ของฉันอาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักรมาตลอดชีวิต เราจึงไม่ได้พูดภาษาอูรดูหรือปัญจาบที่บ้าน ดังนั้นฉันจึงไม่เคยเข้าใจภาษาเลย เป็นเรื่องท้าทายที่จะระบุตัวตนกับวัฒนธรรมที่ฉันไม่สามารถสื่อสารได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันไม่เคยไปปากีสถานมาก่อน เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยการสร้างมิตรภาพภายในชุมชน ฉันได้พัฒนาความสัมพันธ์และความซาบซึ้งในมรดกของฉันมากขึ้น

ทรูปติ
ฉันไม่พบความท้าทายใดๆ เราถูกเลี้ยงดูมากับผู้คนมากมายรอบตัวเราตลอดเวลาเรารู้วิธีผสมผสานกับวัฒนธรรมใด ๆ ทั่วโลก

ซานา
มันยากที่จะพอดีกับช่องทําเครื่องหมายบางอย่าง ฉันเติบโตขึ้นมาโดยไม่มีประเพณีของมรดกเอเชียใต้เนื่องจากภูมิหลังของฉันผสมผสาน

มีศิลปินชาวเอเชียใต้ที่คุณรักไหม?

อมิตาบ
Aamir Khan, Amitabh Bachchan, Ayushmaan Khurana และอีกสองสามคน

ทรูปติ
ฉันชอบ AR Rahman ไม่ใช่แค่ดนตรีของเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีที่เขาทุ่มเทให้กับงานของเขาตั้งแต่อายุยังน้อย

คาซิม
Diljit Dosanjh เป็นศิลปินปัญจาบยอดนิยมที่รู้จักกันดีจากดนตรี Bhangra ที่กระฉับกระเฉงและการแสดงทั้งในภาพยนตร์ปัญจาบและบอลลีวูด

คุณจะให้คําแนะนําอะไรกับคนหนุ่มสาวชาวเอเชียใต้ที่นําทางอัตลักษณ์ของพวกเขา

เนชกา
การเป็นชาวเอเชียใต้ มีแรงกดดันจากครอบครัวมากมาย อย่างไรก็ตาม คุณควรไล่ตามสิ่งที่คุณหลงใหลโดยไม่ต้องกังวลกับการตัดสิน เปิดใจกับพ่อแม่ของคุณและช่วยให้พวกเขาเห็นความหลงใหลของคุณจากมุมมองของคุณ พวกเขาต้องการให้เรามีความสุขและประสบความสําเร็จ แต่บางครั้งคุณต้องเชื่อมช่องว่างในความเข้าใจ

การใช้ชีวิตในสหราชอาณาจักร คุณคิดถึงอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับเอเชียใต้?

ซิกันเดอร์
ฉันคิดถึงครอบครัว เพื่อน และอาหารที่น่าทึ่ง ฉันรู้สึกสิ่งนี้มากที่สุดในโอกาสพิเศษ เช่น Eid เดือนรอมดอน และงานแต่งงาน การใช้ชีวิตห่างไกลจากบ้านและเข้าร่วมกิจกรรมผ่านการโทร WhatsApp อาจเป็นเรื่องยาก ฉันยังได้สัมผัสกับการหมั้นผ่านแฮงเอาท์วิดีโอเพราะฉันไม่สามารถเดินทางกลับบ้านได้ เหนือสิ่งอื่นใดคือความรักและความอบอุ่นของประเทศบ้านเกิดที่ฉันคิดถึงมากที่สุด

เนชกา
ฉันคิดถึงอาหาร เพื่อน และครอบครัวของฉัน ฉันคิดถึงวันหยุดสุดสัปดาห์เหล่านั้นเป็นพิเศษเมื่อเราทุกคนมารวมตัวกันเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจและการสนทนาที่ยอดเยี่ยม

ซิมเรน
สมาชิกในครอบครัวผู้สูงอายุของฉันสภาพอากาศที่ร่างกายของฉันคุ้นเคยและบ้านของฉัน

อมิตาบ
ฉันคิดถึงการได้เฉลิมฉลองเทศกาลด้วยความกระตือรือร้นมากเท่าที่พวกเขาทําในอินเดีย

ทรูปติ
ฉันไม่คิดว่าฉันพลาดอะไรมากนัก แม่ของฉันโทรหาฉันทุกวัน

เหตุใดการตระหนักและเฉลิมฉลองเดือนมรดกเอเชียใต้จึงมีความสําคัญ

เนชกา
การเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมที่แตกต่างกันเป็นเรื่องดีเสมอ มีเทศกาลและประเพณีมากมายทั่วเอเชียใต้ที่จะทําให้คุณประหลาดใจ – มีสิ่งใหม่ๆ ให้ค้นพบและเพลิดเพลินกับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณอยู่เสมอ

อมิตาบ
เอเชียใต้มีบทบาทสําคัญในการเติบโตของสหราชอาณาจักร และความก้าวหน้านี้ยังคงดําเนินต่อไปในความคิดของฉัน เนื่องจากความแข็งแกร่งและความหลากหลายของชุมชน เราควรตระหนักถึงเอกลักษณ์และความมีชีวิตชีวาที่ชุมชนเอเชียใต้เพิ่มให้กับสหราชอาณาจักร

ซานา
สภาพอากาศ... ชัดเจน!

ทรูปติ
เดือนนี้เป็นโอกาสที่ดีในการรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวัฒนธรรมอื่น... แน่นอนว่าฉันอยากจะแนะนําให้ทุกคนไปเที่ยวอินเดียอย่างน้อยหนึ่งครั้ง!